Kuruyemişler

Badem Çeşitleri

Badem, badem ağacının meyvesidir ve en eski kuruyemişlerden biridir ve yüksek oleik asit içeriği nedeniyle dünya çapında değerlidir; lezzetli aroması, gevrek dokusu ve yüksek besin değeri ile de dikkat çeker.

Bugün itibariyle, dünya badem pazarı, hasatın yaklaşık %80'ini üreten Kaliforniya'dır. Ayrıca her geçen yıl İspanya, Avustralya veya Şili gibi diğer menşeler pazarda daha fazla önem kazanmaktadır.

Badem, hayvansal olmayan en zengin kalsiyum kaynaklarından biri olarak kabul edilir ve magnezyum, potasyum, demir, fosfor ve çinko gibi diğer minerallerin yüksek katkısına sahiptir; ve yaşlanmayı geciktiren antioksidanlar. Ayrıca trigliserit seviyelerini ve kardiyovasküler sistemi kontrol eden doymamış yağlar bakımından da yüksektir ve lif bakımından yüksektir; bu kurutulmuş meyveyi mükemmel bir enerji kaynağına dönüştürmek.

Sahmo Nuts olarak ABD'nin en sevilen badem türü olan Nonpareil ve Carmel cinsi bademleri özenle seçiyor ve toptan olarak satışa sunuyoruz.

5 - 10 - 12,5 kg
22,68 kg
500 - 1000 kg

ABD Bademleri

Çeşitler	18/20	20/22	23/25	25/27
Nonpareil
Carmel
Independence

Çeşitler	Sınıflandırma	Kabuk	İç
Nonpareil	Erken çiçek açar ve hasat edilir.	Yumuşak Kabuk, kahverengi renk, kolay açılır.	Orta; Düz şekil; açık renk; yumuşak yüzey.
Carmel	Nonpareil'den 25-30 gün sonra hasat edilir.	Yumuşak Kabuk, iyi kabuk bütünlüğü makul sütür açıklığı.	Orta; dar şekil; hafif buruşuk yüzey.
Independence	--	--	--

	Farlı	Çiftler	Çip & Çizik	Yabancı Madde	Parçacık & Toz	Bölümüş & Kırık	Diğer Kusurlar	Ciddi Kusurlar
US Extra No. 1	%5	%3	%5	%.05	%.01	%1	%4	%1.5
US No. 1 (Supreme)*	%5	%15	%10	%.05	%.1	%1	%5	%1.5

US Extra No.1: US Fancy'ye benzer - badem görünümünün çok önemli olduğu gıda uygulamaları için idealdir.

US No.1: (Supreme): Tipik olarak bütün badem uygulamaları veya haşlama ve kavurma gibi ileri işlemler için kullanılır.

Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi ve fiyat teklifi almak için lütefen bizimle iletişime geçiniz.

İletişim